Все статьи

О лечебных свойствах фасоли известно еще со времен Древнего Рима, где эта культура была в те времена популярна не только как продукт питания, но и как лечебное средство. В настоящее время в народной медицине для лечения многих болезней используют отвары, водные настойки стручков, высушенной шелухи, цветков и семян фасоли. Читать дальше...

Все мы хотим иметь здоровый позвоночник и красивую осанку. Поможем позвоночнику справляться со своими функциями, правильно питаясь. ?так, какие же продукты полезны для поддержания здоровья позвоночника? Функцию амортизатора позвоночника выполняет пульпозное ядро. Это центральное ядро межпозвонкового диска, представляющее собой желеподобное образование, способно почти мгновенно ... Читать дальше...

Перепелиные яйца – самые маленькие из производимых в промышленных масштабах. Одно яйцо перепелки по массе в пять раз меньше куриного, зато по содержанию многих питательных веществ значительно его превосходит. В этой малютке содержится сколько же калия и железа, как и в одном курином. Читать дальше...

Всем известно, что страусиные яйца самые крупные. Одно яйцо весит 1,2 – 1,5 кг, крупные экземпляры - до 2 кг. Яйца страуса имеют толстую прочную скорлупу толщиной около 0,6 мм, поверхность глянцевая с мелкими точечными впадинками, бледно-соломенного цвета. Цвет яиц может варьировать в сторону более бледного или более темного, в зависимости от оперения птицы. Читать дальше...

Молоко и молочные продукты, благодаря своим высоким питательным и вкусовым свойствам, являются одними из самых популярных и любимых продуктов питания во многих странах. Наиболее ценным компонентом молока и молочных продуктов является белок, молочный сахар (лактоза), жирорастворимые витамины, а также минеральные вещества и микроэлементы. Энергетическая ценность молока более чем на 50% обеспечивается за счет молочного жира, представленного преимущественно насыщенными жирными кислотами. Читать дальше...

Больные сахарным диабетом часто задают вопросы: Можно ли при диабете применять вегетарианскую диету? Можно ли при помощи вегетарианской диеты повлиять на уровень сахара в крови? Можно ли вегетарианской диетой вылечить диабет? Однозначного ответа на эти вопросы не существует. Читать дальше...