7 лучших здоровых закусок
Если вы постоянно чувствуете голод между приемами пищи, позаботьтесь о питательных перекусах или закусках. Хорошая закуска не должны быть настолько примитивна, как мешок морковки. Вот семь простых легких закусок, которые порадуют как ваши вкусовые рецепторы, так и вашу талию.
Ананас. Чувствуете себя нездоровым? Этот желтый гавайский фрукт кроме удовольствия может успокоить тех, у кого болят колени. Ананас является единственным источником бромелайна, фермента обладающего противовоспалительными свойствами, способный облегчить боль в суставах. В качестве закуски после тренировки ананас имеет преимущество – благодаря бромелайну, он помогает снять боли в мышцах. ?сследования также показывают, что ананас может уменьшить воспаление, связанное с астмой и замедляет развитие некоторых видов рака. Можно запечь или сварить кусочки ананаса в течение пяти минут и подавать с нарезанным фундуком, чтобы обеспечить организм здоровым белком и не дать шанса голоду.
Творог с семенами льна. Вам нужно взбодриться во второй половине дня? Попробуйте творог. Это отличный источник белка и кальция, в нем содержится много триптофана - аминокислоты, которая повышает уровень серотонина. Серотонин помогает вашему мозгу сосредоточиться и дает ощущение счастья. Чтобы вкусно перекусить, смешайте пол чашки нежирного творога с 1 столовой ложкой льняного семени. Это отличный источник лигнанов и растительных эстрогенов, которые могут смягчить перепады настроения и менструальные симптомы у женщин.
Грейпфрут. Грейпфрут может сделать вас стройнее. По данным исследования, опубликованного в журнале Medicinal Food, люди, которые ели половину грейпфрута перед каждым приемом пищи, потеряли за месяц в среднем 3,6 кг. ?сследователи обнаружили, что грейпфрутам присущи специфические свойства, которые снижают уровень инсулина, а это, в свою очередь, помогает более эффективно использовать калории и хранить меньше жира. Кроме того, розовые и красные сорта грейпфрута содержат ликопин, а это хорошо для вашего сердца. Можно рекомендовать посыпать половину грейпфрута 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов и ? чайной ложкой корицы. ?сследования показывают, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в грецких орехах, могут уменьшить воспаление и помогают снизить риск сердечнососудистых заболеваний, рака и артрита.
Огурец и авокадо. Авокадо богат глутатионом, веществом, препятствующим кишечной абсорбции определенных жиров, которые вызывают окислительные повреждения. Эти повреждения нарушают нормальное клеточное функционирование и могут привести к раковой опухоли. Мононенасыщенные жиры в авокадо помогают замедлить опорожнение желудка, так что вы чувствуете насыщение дольше. Огурцы, как известно, богаты калием и магнием, которые помогают бороться с высоким кровяным давлением. Они помогают также устранить мочевую кислоту, которая способствует образованию камней в почках. Порежьте на кусочки один очищенный огурец и ? авокадо, добавьте по вкусу лимонный сок и соль. Можно добавить пшеничные крекеры.
Печеный батат. Это сладкая закуска богата питательными веществами, которые способствуют здоровью кожи и остроте зрения. Один среднего размера сладкий картофель может содержать более 400 процентов от рекомендуемой дневной нормы витамина А, который способствует росту здоровых клеток кожи, и здоровью глаз. Батат содержит бета-каротина больше, чем любой другой фрукт или овощ. Чтобы запечь батат, порежьте его соломкой и поместите на противень, слегка смазанный оливковым маслом, посыпьте корицей. Запекайте при температуре 350°С в течение 10-12 минут.
Артишоки. Жуйте каждый день в полдень артишок и ваша кожа будет здорова. Воспаление в организме может привести к пятнам на коже, угрям и морщинам. Артишоки содержат фитохимические вещества, которые действуют на кожу как противовоспалительные агенты, что делает артишоки здоровой пищей с точки зрения косметологии. Так как в одном артишоке содержится до 10 г пищевых волокон, эта закуска надолго устраняет чувство голода.
Тунец с лимоном. ?ногда жир является вашим другом. Вот и в случае с консервированным тунцом, в котором в изобилии присутствуют мононенасыщенные жиры, полезные для сердечнососудистой системы. Если этот продукт потреблять регулярно и в меру, можно защитить себя от болезней сердца, высокого уровня холестерина, высокого кровяного давления и инсульта. Продукт с высоким содержанием белка, такой как тунец, поможет обеспечить сытость, что делает его идеальной закуской в промежутках между приемами пищи. Очень простой рецепт пищи для здоровья сердца: смешайте банку консервированного тунца с лимонным соком и перцем по вкусу.
Другие статьи по теме:
 Продукты для оптимального здоровья
Общая характеристика основных пищевых продуктов
7 продуктов, которые помогают предотвратить болезни сердца
Лучшие продукты для здоровья простаты
Семь продуктов, которые естественно очищают печень
Продукты из цельного зерна помогают снизить кровяное давление
|
|
