Можно ли при диабете есть сладкие фрукты?
Существует распространенный миф, что диабетикам нельзя есть сладкие фрукты, такие как бананы, арбузы, клубнику и др., так как они "слишком сладкие". Действительно, некоторые фрукты содержат больше сахара, чем другие, но это не означает, что вы должны навсегда от них отказаться, если у вас диабет. На уровень сахара в крови больше влияет общее количество поступивших в организм углеводов, чем источник углеводов, крахмала или сахара. Конечно, преимущество нужно отдавать фруктам с низким содержанием углеводов, но можно есть и сладкие плоды, главное, чтобы содержание углеводов в порции не превышало 15 г. То ли вы будете есть фрукты с низким содержанием углеводов, то ли с высоким, если порция содержит 15 г углеводов, ее влияние на уровень сахара в крови будет одинаковым. Естественно, более сладких фруктов придется съесть меньше.
Приблизительные порции некоторых фруктов и продуктов из них, приведенные ниже, содержат около 15 грамм углеводов:
Рекомендуемые порции фруктов и фруктовых продуктов,
содержащие 15 г углеводов:
|
Тип продукта
|
Продукт
|
Рекомендуемая
порция
|
Свежие
фрукты
|
Яблоко, небольшое(5 см в диаметре) |
1 шт. (120 гр.) |
| Абрикосы |
4 шт. (175 гр.) |
| Банан, очень маленький |
1/2 (120 гр.) |
| Ежевика, черника |
3/4 чашки |
| Дыня, нектарин, папайя (кубиками) |
1 чашка |
| Вишня |
12 шт. (100 гр.) |
| Финики |
3 шт. |
| Грейпфрут, большой |
1/2 (300 гр.) |
| Виноград, мелкий |
17 шт. (100 гр.) |
| Киви |
1 шт. (100 гр.) |
| Манго, кубиками |
1/2 чашки |
| Нектарин, небольшой |
1 шт. (150 гр.) |
| Апельсин, небольшой |
2 шт. (200 гр.) |
| Персик, средний |
1 шт. (180 гр.) |
| Груша, большая |
1/2 (120 гр.) |
| Сливы, мелкие |
2 шт. (150 гр.) |
| Малина, клубника |
1 чашка |
| Мандарины, мелкие |
2 шт. (100 гр.) |
| Арбуз (кубиками) |
400 гр. |
Сушеные
фрукты
|
Яблоки |
4 кружочка |
| Абрикосы |
8 половинок |
| Голубика, вишня, клюква, смеси фруктов |
2 столовые ложки |
| ?нжир |
1 - 2 шт. |
| Чернослив |
3 шт. |
| ?зюм |
2 столовые ложки |
Консервирован-
ные фрукты,
несладкие
|
Яблочное пюре, абрикосы, вишни,
персики, груши, ананасы, сливы |
1/2 чашки |
| Грейпфруты, мандарины |
3/4 чашки |
Фруктовые соки,
несладкие
|
Соки: яблочный, грейпфрутовый,
апельсиновый, ананасный |
1/2 стакана |
Смеси натуральных соков с
виноградным, черносливом |
1/3 стакана |
Другие статьи по теме:
 Лечебное питание при сахарном диабете
Новый способ лечения диабета
Нужны ли диабетикам витаминные добавки?
Низкоуглеводная диета в лечении диабета 2 типа
Гликемический индекс. Что такое гликемический индекс?
Можно ли при диабете есть мед?
Может ли вегетарианская диета вылечить диабет?
Зеленая диета спасет от диабета
Сахарозаменители приводят к ожирению
Гликемический индекс и потеря веса
Как избежать гипогликемии
Сахар вызывает привыкание
Толстая талия – признак риска диабета
Преимущества стевии перед аспартамом
Вердикт по стевии
Корица способствует здоровому уровню глюкозы в крови
|
|
