Продукты богатые калием
Бананы заработали себе здоровую репутацию в мире фитнеса. Съесть один банан иногда полезнее, чем выпить спортивный напиток. Свою репутацию они заслужили справедливо. Один средний банан содержит около 422 миллиграммов калия, около 11 процентов из 4700 миллиграммов дневной нормы для взрослых. ?сследование показало, что велосипедисты показывали лучшие результаты при тренировках на выносливость, когда они ели бананы, чем когда они пили спортивные напитки. Но бананы – не единственный продукт, в котором присутствует калий. Люди думают, что калия больше во фруктах. На самом деле, достаточное количество калия можно получить из овощей, что может вас удивить при более детальном знакомстве. Ниже представлены некоторые фавориты – овощи, фрукты и другие продукты, которые могут посоревноваться с бананами по содержанию калия.
Листовая зелень. Порция вареного швейцарского мангольда содержит 961 мг калия - более чем в два раза больше, чем средний банан. Шпинат содержит 839 миллиграммов в одной порции, а порция вареной зелени свеклы - более чем 1300.
Картофель. Съешьте среднего размера запеченную картофелину, и вы гарантированно получите 751 миллиграммов калия. Сладкий картофель - тоже не плохой вариант, т.к. кроме 542 мг калия вы запасетесь антиоксидантом бета-каротином.
Фасоль. Количество сортов этого белкового продукта с большим содержанием пищевых волокон очень большое. Это превосходный источник калия, в том числе белые бобы (1189 мг калия на чашку), фасоль (707 мг на чашку), стручковая фасоль эдамаме (970 мг на чашку) и чечевица (731 мг за чашку).
Тыква. Чашка запеченной кубиками тыквы содержит 582 мг калия. Кроме того, этот сезонный "суперпродукт" содержит витамин А и омега-3 жирные кислоты.
Финики. Горстка этих сухофруктов в день с 167 миллиграммами калия, также может соревноваться с бананом. Кроме того, финики – хороший источник клетчатки.
Йогурт. Ваша любимая упаковка нежирного йогурта (250 ml) содержит 531 мг калия. ?збегайте сортов с фруктовыми добавками, которые могут содержать много сахара.
Авокадо. Один авокадо содержит более чем в два раза больше калия, чем банан - 975 миллиграммов. Если вы не съедите весь плод в один присест, добавьте вторую половину в салат или несколько ломтиков на бутерброд или гамбургер.
Томатный соус. Чашка консервированного томатного соуса может содержать свыше 800 миллиграммов калия. Обратите внимание на этикетку, чтобы убедиться, что вы выбрали натуральный продукт с небольшим содержанием натрия или добавленного сахара.
Рыба. В трех унциях палтуса содержится 449 мг калия, немного больше, чем в банане среднего размера. Другие хорошие варианты морепродуктов с высоким содержанием калия - лосось и моллюски.
?зюм. Просто таки здоровенная доза калия упакована в этих маленьких сушеных фруктах - 322 миллиграмма только в одной упаковке (1,5 унции). Но имейте в виду, что в изюме много сахара, значительно больше, чем в винограде. Поэтому, кроме калия, он может добавить вам много калорий.
Курага. Еще один сухофрукт, который занимает высокое место в списке продуктов, богатых калием. Сушенные абрикосы, или курага, содержат 257 миллиграммов в 1/4 чашки.
Дыня. Порция (134 грамм) этого освежающего овоща содержит 358 миллиграммов калия, и сравнима с бананом.
Папайя. Эти ярко-окрашенные фрукты содержат 264 мг калия на нарезанную кусочками порцию.
Другие статьи по теме:
 Роль калия в поддержании здоровья
Дефицит калия. Симптомы дефицита калия.
|
|
