Польза для здоровья семян подсолнуха
Семена подсолнечника - отличный перекус во время досуга, дружеской беседы или продолжительной поездки. Родина растения - Северная Америка. В настоящее время это одна из основных культур во всем мире. Несмотря на небольшой размер, семена подсолнечника являются богатым источником витаминов, минералов и эфирных масел. Семена подсолнечника - не только отличная закуска, они предлагают несколько экстраординарных преимуществ для здоровья.
1. Способствуют профилактике сердечнососудистых заболеваний. Семена подсолнечника содержат два питательных вещества, которые способствуют профилактике сердечнососудистых заболеваний - витамин Е и фолиевая кислота. Четверть стакана очищенных семян подсолнечника содержит более 60% суточной нормы витамина Е. Этот необходимый витамин выполняет важную антиоксидантную функцию. Сбалансированные уровни витамина Е связывают со снижением риска ранней смерти от сердечнососудистых заболеваний. Витамин Е помогает нейтрализовать свободные радикалы, чтобы защитить здоровье мозга и клеточных мембран против покраснения и отека. Преимущества витамина Е связывают с защитой от многих серьезных рисков для здоровья. Кроме того, фолиевая кислота, как было сказано выше, способствует профилактике сердечнососудистых заболеваний от рождения до старости. Она разлагает гомоцистеин, показатель сердечнососудистых проблем, в метионин - незаменимую аминокислоту. Фолаты и незаменимые жирные кислоты, способствующие здоровью сердечнососудистой системы, также содержатся в семенах подсолнечника.
2. Фитостеролы способствуют здоровому уровню холестерина. Семена подсолнечника содержат высокий уровень фитостеролов. Фитостеролы обладают физическими свойствами, подобными холестерину. Многочисленные исследования подтверждают их способность поддерживать здоровый уровень холестерина в крови.
3. Мощный источник магния. Дефицит магния может привести к целому ряду проблем со здоровьем, которые влияют на сердечнососудистую, нервную и иммунную системы. Мышцы и скелетная система также требуют определенного уровня магния для нормального функционирования. В гомеопатической практике магний давно используется для содействия дыхательной функции, здоровью сердца, и снижению напряженности PMS. Всего лишь четверть стакана очищенных семян подсолнечника обеспечивает более чем 25% рекомендуемой суточной потребности магния. Это защита для вашего мозга, сердца, мышц и т.д.!
4. Поддерживают здоровое настроение. Дополнительный бонус к повышенному содержанию магния в семенах подсолнечника – они способствуют здоровому настроению. Более ста лет назад сульфат магния применялся для помощи пациентам, страдающим от депрессии. Его эффективность, а также его безопасность, сделали этот вариант лечения весьма ценным. Сегодня магний играет важную роль в гомеопатической терапии для психического здоровья.
5. Содержат селен. Селен - мощный антиоксидант, который отлично подходит для сохранения здоровья щитовидной железы. Семена подсолнечника содержат селен, важный питательный микроэлемент. ?сследования показали, что селен играет важную роль в организме как антиоксидант и помогает уменьшить покраснения и припухлости в организме. Недавно была определена его критическая роль в обмене гормонов щитовидной железы. Также была отмечена способность селена стимулировать репарацию ДНК в поврежденных клетках.
Другие статьи по теме:
 Семена льна. Полезные свойства.
Семечки тыквы
Орехи и семена в здоровом питании
О пользе семян чиа
|
|
