Топ 6 продуктов для здоровья глаз и хорошего зрения
Понятие оставаться здоровым, очевидно, включает в себя общее состояние здоровья и активный образ жизни. Как правило, это относится к здоровому сердцу, крепким костям и здоровому, стройному телу. Но поддержание здоровья также подразумевает заботу о зрении, нашем самом важном активе. В конце концов, для того, чтобы надолго сохранить зрение, нужно следовать некоторым рекомендациям. Эти рекомендации не предполагают приложения значительных усилий. После достижения старости у многих людей появляются проблемы со зрением. Такие проблемы, как катаракта, сухость глаз или другие глазные заболевания можно предотвратить, следуя простым рекомендациям по питанию здоровой пищей. Вот краткий перечень некоторых лучших продуктов для здоровья глаз и улучшения зрения:
1. Морковь. Номером один, очевидно, считается морковь. Кролики, конечно, и не подозревают, отчего у них отличное зрение. Эти оранжевого цвета овощи содержат большое количество бета-каротина (каротин на самом деле происходит от моркови, отсюда и название) и антиоксидантов, которые помогают бороться с болезнями глаз, такими как катаракта и макулярные заболевания. Морковь легко добавить к любому блюду или салату, но если вам не нравится хрустеть твердой морковкой, отличным выбором будет морковный сок. В конце концов, большинство добавок к пище и детскому питанию в качестве основного ингредиента содержат морковный сок. Морковь может быть прекрасным ингредиентом для приготовления супов, рагу или любых соусов, будь то хумус, соусы со специями или сладкие пасты.
2. Болгарский перец. Болгарский перец являются отличными источниками витамина С, одного из важнейших элементов для поддержания здорового зрения. Кроме того, он содержит большое количество антиоксидантов и других витаминов, которые будут защищать ваши глаза. Болгарский перец можно есть свежим в салатах, соусах или бутербродах. Можно использовать для приготовления рагу или даже мясных плато или стейков. Болгарский перец можно также добавить для придания блюдам цвета и текстуры. Приготовленный на пару, жареный, в супах или в ваших любимых пастах и соусах, сладкий перец является идеальным ингредиентом для здоровья глаз.
3. Мясо домашней птицы. ?ндейка, курица и страус. Птица является постной и здоровой заменой красного жирного мяса, которое обычно попадается в блюдах, в том числе говядины, свинины или баранины.
Несмотря на то, что страусиное мясо иногда трудно найти в магазинах, оно может быть очень полезно, так как содержит много цинка, калия, белков и железа, которые являются ключевыми элементами для отличного зрения. Цинк является важным минералом, присутствующим в сетчатке глаза в составе фермента, который связывают со здоровьем глаз. Кроме того, железо помогает бороться с возрастной дегенерацией макулы, сохраняя глаза здоровыми даже в пожилом возрасте.
Мясо индейки и цыплят также содержит большое количество цинка, но, к тому же, богато различными витаминами, такими как витамин В, ниацин и витамин Е. Это имеет важное значение в борьбе с катарактой и другими истощающими заболеваниями глаз.
Эти типы мяса являются универсальными, будучи одними из основных ингредиентов для многих блюд. Вы можете добавить их в чили, стейки, супы, приготовить тушеное мясо или даже постные салаты.
4. Шпинат. Шпинат буквально напичкан витаминами, но ключевыми компонентами являются витамин С, лютеин, зеаксантин и бета-каротин. Кроме того, шпинат имеет высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогут бороться с дегенерацией желтого пятна. Зеаксантин и лютеин увеличивают плотность пигмента в области желтого пятна, которая действует как естественный солнцезащитный крем для глаз, поглощая от 40 до 90 процентов опасных лучей ультрафиолетового спектра. Шпинат можно употреблять в пищу тушеным, варенаым, в салатах или в качестве соуса для пасты.
5. Сладкий картофель. А вот еще один продукт для великолепного зрения, богатый бета-каротином. Ярко-оранжевый цвет плоти этих овощей обусловлен наличием в них этого важного элемента. Сладкий картофель, или батат, можно есть запеченным, жареным, приготовить пюре, одним словом так же, как и обычный картофель. Сладкий, мягкий вкус батата не оставит вас равнодушными. Этот на самом деле сладкий ингредиент поможет вам сохранить зрение.
6. Рыба. Лосось и сардины. Рыба, в общем, содержит большое количество омега-3 жиров, которые являются непременными составляющими диет для любого здорового образа жизни. Но лосось и сардины считаются лучшими продуктами, так как содержат большее количество омега-3 жиров, что обеспечит вам здоровье глаз. Омега-3 жиры защищают крошечные кровеносные сосуды, которые окружают глазное яблоко. Старайтесь есть, по крайней мере, 6 унций лосося или сардин ежедневно, и вы, несомненно, почувствуете эффект.
Другие статьи по теме:
 10 лучших продуктов для здоровья глаз
Лютеин предотвращает катаракту и дегенерацию макулы
Растительные лекарственные средства от катаракты
Мучное приводит к ухудшению зрения
Лютеин и зеаксантин в профилактике ВДМ и катаракты
Питание в профилактике возрастной дегенерации макулы
|
|
