Шесть специй, которые помогут вам похудеть
Хотя мы склонны рыскать в ?нтернете в поисках лучших диет и планов похудения, некоторые из инструментов для достижения успеха в потере лишнего веса уже находятся на нашем столе – это специи! Вот шесть ингредиентов, которые не только добавят аромат к вашим любимым блюдам, но могут помочь в борьбе с излишними выпуклостями.
1. Корица. В 2003 году исследование, опубликованное в журнале Diabetes Care показало, что всего лишь одна чайная ложка корицы в день может увеличить способность потери веса тела за счет снижения уровня сахара в крови и способствует здоровой переработке углеводов. Она также снижает уровень "плохого" холестерина (LDL) от 7% до 27% и общего холестерина на 12-26% . Кроме того, корица, как было показано, предотвращает метаболический синдром, который часто встречается в преддиабетиков. Но, прежде чем пойти на кухню потреблять чайными ложками эту специю, обратите внимание, что корица содержит вещество под названием кумарин, которое может привести к повреждению печени, если потреблять ее в очень больших количествах.
2. Кайенский перец. Отличается особо жгучими свойствами. ?менно его часто называют "перец чили". Основным ингредиентом в остром кайенском перце является капсаицин, который также можно найти в других острых перцах. Капсаицин давно изучен, он известен своими способностями сжигать жир и термогенными свойствами - стимулирует центральную нервную систему для производства тепла в организме, что приводит к увеличению сжигания калорий. Кайенский перец применяется во многих популярных диетах для потери веса. Раньше считалось, что капсаицин действует как средство для подавления аппетита. Многие считают, что кайенский перец способствует снижению веса, просто потому, что трудно злоупотреблять острой пищей. Однако более поздние исследования обнаружили, что специи увеличивают окисление жиров, тем самым увеличивая расход энергии, и стимулируют активность симпатической нервной системы. Все это помогает организму избавиться от лишнего веса. Вы не поклонник огненной кухни? Не волнуйтесь! ?сследования показали, что способность кайенского перца уменьшить аппетит одинаково эффективна, если он потребляется в пищу в форме капсул.
3. Черный перец. Среди десятков полезных свойств для здоровья этого универсального пищевого ингредиента можно выделить его способность улучшить пищеварение и способствовать усвоению питательных веществ в тканях во всем теле. Кроме того, его основной компонент – пиперин, который придает перцу его острый вкус, усиливает жировой обмен на целых 8% в течение нескольких часов после приема. Для повышения эффекта лучше использовать свежемолотый перец, который имеет наиболее концентрированное количество пиперина.
4. Горчица. Как и другие пряные ингредиенты в этом списке, горчица помогает повысить метаболизм и позволяет быстрее сжигать жир, во многом благодаря ее термогенным свойствам. Ученые Оксфордского политехнического института недавно обнаружили, что всего лишь одна чайная ложка острой горчицы может повысить метаболизм от 20% до 25% в течение нескольких часов после еды. В результате в организме дополнительно сжигается примерно 45 калорий, если потребляется еды на 700 калорий.
5. ?мбирь. Давно известный своими целебными свойствами, имбирь также является эффективным мочегонным средством, помогает от простуды и кашля. Он также повышает мобильность желудка, то есть способствует "проталкиванию" пищи и отходов через пищеварительную систему, препятствует всасыванию холестерина. Предварительные данные с клиники Майо свидетельствуют о том, что эта универсальная специя помогает увеличить метаболизм, но этот вопрос требует дальнейшего изучения.
6. Куркума. Чудо специя, которая сжигает жир и помогает вам похудеть! Применение куркумы в лечебных целях на Востоке практикуется много веков. Но благодаря последним исследованиям она становится популярной и в Западной культуре. Мало того, что эта пряность обеспечивают множество преимуществ для здоровья, она также поможет вам сжигать жир. ?сследования показали, что куркума повышает приток желчи в желудок, которая помогает расщеплять жиры. Прием только одиной чайной ложки куркумы перед каждым приемом пищи может помочь улучшить пищеварение и расщепить жиры, которые могут привести к увеличению веса. Куркума помогает в потере веса еще и тем, что помогает бороться с инсулинорезистентностью и контролирует уровень сахара в крови. Это не только мешает вам сохранить лишний жир, но снижает шансы развития диабета. Если у вас уже есть диабет, это поможет вам контролировать уровень сахара.
Другие статьи по теме:
 Топ-10 трав и специй, которые помогают похудеть
Куркума и потеря веса
Помогает ли сельдерей похудеть?
Полезные свойства чеснока
20 полезных свойств куркумы
Горчица. Польза для здоровья.
"Золотое молоко" с куркумой. Лечебные свойства.
Полезные свойства сельдерея
Польза острой пищи. Чем полезен перец чили.
Корень имбиря в профилактике простуды и кашля
Куркума помогает избавиться от симптомов деменции
|
|
