О пользе томатного сока

?сследования показали, что ликопин в томатном соке снижает риск рака простаты. Низкий уровень ликопина увеличивает вероятность развития колоректальной аденомы, которая считается предшественником рака толстой кишки. Содержание клетчатки и воды в помидорах также поможет сохранить здоровье толстой кишки. Некоторые из многочисленных преимуществ томатного сока для здоровья, а также содержание в нем питательных веществ, приведены ниже.

Улучшает пищеварение
Томатный сок благотворно влияет на вашу пищеварительную систему. ?звестно, что томатный сок, особенно при смешивании с соком шпината, помогает предотвратить запор. Смесь активизирует печень и содержит большое количество волокон, и считается эффективным для предотвращения запоров. Томатный сок - природный антисептик, он может предотвратить диарею и распространение кишечных инфекций. Некоторые считают его эффективным для предотвращения образования почечных и желчных камней.

Снижает холестерин
Как не удивительно, к списку преимуществ томатного сока можно также добавить то, что он помогает снизить уровень холестерина. Натуральный свежий томатный сок является одним из лучших средств для снижения высокого уровня холестерина. Он содержит большое количество клетчатки, которая разрушает "плохой" холестерин в организме. Томаты также содержит ниацин, который оказывает положительное воздействие на организм при высоком уровне холестерина.

Здоровье простаты
Ликопин и другие защитные фитонутриенты в помидорах укрепляют здоровье простаты. Ликопин работает в сочетании с каротиноидами, которые предотвращают рак простаты. Помидоры, по мнению многих, лучшее дополнение к вашей диете для защиты здоровья этого важного мужского органа.

Здоровье поджелудочной железы
?сследования показали, что люди, которые потребляют большие количества ликопена, имеют на 30% меньший риск рака поджелудочной железы. Существует также доказательство того, что каротиноиды и бета-каротин, работая в сочетании, снижают этот риск более чем на 40%. Рак поджелудочной железы является одной из самых летальных форм болезни, так что если вы ищете продукт, помогающие снизить риск заболевания, помидоры - отличная идея.

Антиоксидантная защита
Помидоры содержат антиоксиданты, которые доказали свою эффективность в борьбе с раком. Антиоксиданты препятствуют воспалениям, потребление помидоров может также помочь при заболеваниях, возникающих от воспалений, таких как диабет, астма, болезни сердца. Повышение антиоксидантной защиты – лучший способ обрести пользу для своего здоровья.

Снижает риск болезней сердца
Помидоры также помогают предотвратить болезни сердца из-за содержания ниацина, калия, фолиевой кислоты и витамина B6. Помидоры снижают уровень гомоцистеина, химического вещества в организме, которое непосредственно повреждает здоровье сердца. Ликопин также может улучшить здоровье сердечнососудистой системы. ?сследования показали, что диеты, содержащие помидоры могут уменьшить риск сердечнососудистых заболеваний почти на 30%.

Уменьшает образование тромбов
Томатный сок снижает склонность к свертыванию крови, предупреждая образование тромбов. Хотя свертывание крови является положительным фактором при травмах, особенно при внутренних кровотечениях. По результатам некоторых исследований, люди с диабетом 2-го типа, которые потребляют томатный сок, показали снижение свертываемости крови.

Противовоспалительные свойства
?сследования показывают, что ежедневное потребление томатного сока снижает основной маркер воспаления почти на треть. Свободные радикалы вызывают избыточное производство окислительного стресса в системе, которая вызывает воспаление. Эти воспаления связаны с различными хроническими заболеваниями, в том числе раком, остеопорозом и сердечнососудистыми заболеваниями. Всего один стакан томатного сока в день снижает ущерб от свободных радикалов, уменьшая воспаление.

Здоровье костей
Большинство людей ассоциируют со здоровьем костей молоко и другие молочные продукты. Оказывается, помидоры также способствуют укреплению костей. Томаты содержат витамин К, один из наиболее важных витаминов, связанных со здоровьем костей. Витамин K активирует остеокальцин, который отвечает за закрепление кальция внутри костной ткани.

Спасает от окислительного стресса
Помидоры могут снизить уровень окислительного стресса. Ежедневное потребление томатов увеличивает содержание витамина С в крови и снижает биомаркеры окислительного стресса. Лучший эффект достигался, когда пациенты ели гаспачо, овощной суп, который кроме протертых томатов также включает в себя чеснок и огурцы. После всего одной недели ежедневного потребления гаспачо участники исследования показали увеличение уровня витамина С на 25%.

Здоровье кожи
Одним из положительных эффектов потребления томатного сока на регулярной основе является улучшение здоровья и внешнего вида вашей кожи. ?сследования, в которых участники пили две порции томатного сока в день, показали снижение акне. Томатный сок также помогает в предотвращении повреждения клеток кожи. В дополнение к употреблению в пищу помидоров и томатного сока, пюре томатов может быть использовано в качестве маски для лица.

Здоровье волос
Ежедневное потребление томатного сока также улучшает здоровье волос и улучшает зрение. Многие люди заметили, что их волосы становятся более крепкими и блестящими, когда они начинают пить томатный сок.

Содержание питательных веществ в томатном соке:

Питательные вещества:	Содержание в 100 г:
??Углеводы	??3.9 g
??Сахара	??2.6 g
Пищевые волокна	??1.2 g
??Жиры	??0.2 g
??Белки	??0.9 g
??Вода	??94.5 g
??Витамин А	??Эквивал. 42 ?g (5%)
??Витамин С	??14 mg (17%)
??Витамин Е	??0.54 mg (4%)
??Кальций	??237 mg (5%)
??Лютеин и зеаксантин	??123 mg