"Золотое молоко" с куркумой. Лечебные свойства.
Самые древние лечебные рецепты с куркумой описывают ее применение с молоком. Куркума с молоком может применяться для решения различных проблем со здоровьем, следовательно, существует много способов приготовления такой смеси.
Польза "золотого молока"
Куркума используется как пряность в индийских рецептах и аюрведической медицине на протяжении многих тысяч лет. Куркума дает множество преимуществ для здоровья, так как обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Она используется для устранения головной боли, отеков, заживления ран и называется "природным аспирином" в аюрведической медицине. При нанесении на небольшие порезы и раны, куркума может остановить поток крови, помогая со свертыванием крови, предотвращает инфекции и заживляет раны. В сочетании с молоком, куркума используется в качестве напитка, лосьона или даже маски.
?спользование куркумы с молоком для лечения различных недугов является безопасным. Мы все знаем, что молоко укрепляет кости. В сочетании с куркумой молоко обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья костей. Это очень важно для людей с заболеваниями костей, такими как артрит. ?звестно также, что куркума помогает людям, страдающим от болей в суставах.
? молоко, и куркума являются антиоксидантами. Куркума с молоком помогает бороться со свободными радикалами, которые повреждают кожу, в результате чего она теряет свой цвет и эластичность. Большинство женщин знает о масках из куркумы и как они помогают коже, но оказывается, прием куркумы вовнутрь (с молоком или иным способом) также может помочь здоровью кожи. Одним из самых простых, но эффективных способов применения куркумы с молоком – во время кашля и простуды. Некоторые люди предпочитают это средство вместо любых других лекарственных препаратов. Сомневающимся рекомендуем попробовать это средство.
Куркума с молоком может лечить диарею и расстройство желудка. Важно, чтобы молоко было не очень большой жирности, иначе можно усугубить диарею. Куркума с молоком работает как успокаивающая маска или лосьон, способная уменьшить пятна и покраснение кожи. Пятна на коже и покраснения – распространенные косметические проблемы, а с помощью куркумы с молоком их можно устранить в домашних условиях.
Куркума с молоком - отличный способ для общей детоксикации организма. Ежедневный прием этого напитка может помочь в очистке крови и детоксикации печени. Токсины в крови могут спровоцировать проблемы со здоровьем, а куркума с молоком является отличным способом для борьбы с ними. ?сследователи утверждают, что куркума помогает при болезни Альцгеймера, замедляя ее прогресс, и снижает риск различных видов рака.
Рецепты куркумы с молоком
?так, мы выяснили, что куркума с молоком может дать много преимуществ для здоровья. Остается узнать, как приготовить эту смесь. Оказывается, сделать это довольно просто! Ниже приведены несколько простых рецептов:
Основной рецепт: Кусок куркумы от 1/2 до 1 дюйма нагревают в течение 15 минут вместе с 8 унциями молока, пока молоко почти не закипит. Процеживают смесь и пьют, остудив до приемлемой температуры. Этот рецепт может успокоить воспаление, понос (используйте обезжиренное молоко), укрепить кости и нейтрализовать свободные радикалы. Для использования в качестве маски возьмите 1/4 чашки цельного молока и добавьте 1/2 чайной ложки молотой куркумы. Возьмите чистую тканевую салфетку, намочите в смеси и нанесите на пораженные участки кожи. Оставьте на 10 минут, после чего смойте теплой водой.
Рецепты при болях в горле и кашле
Рецепт №1. Этот простой рецепт используется в индийских домах на протяжении веков чтобы успокоить боли в горле или озноб. Глоток горячей куркумы с молоком даст вам хороший ночной отдых и улучшит ваши симптомы к утру. Добавьте 1/2 чайной ложки куркумы и одну чайную ложку имбиря (порошок) на 1/4 чашки воды и хорошо перемешайте. Долейте в чашку доверху молока. Нагрейте в микроволновой печи или на газовой плите в течение нескольких минут, пока молоко почти не закипит. Дайте смеси отстояться в течение нескольких минут, чтобы ингредиенты хорошо смешались с молоком. Добавьте мед или сахар по вкусу. Размешайте и повторно нагрейте в течение нескольких минут. Процедите смесь, чтобы избавиться от кусочков имбиря и куркумы. Выпейте этот напиток, пока он горячий.
Рецепт №2. Как вариант, кроме куркумы и имбиря в смесь можно добавить перец на кончике ножа. Считается, что перец улучшает поглощение куркумы организмом.
Рецепт №3. Приведенный выше рецепт можно дополнить. Для придания напитку более богатого аромата в молоко или воду до подогрева можно добавить несколько стручков кардамона и щепотку шафрана.
Рецепт №4. Вот еще один вариант рецепта куркумы с молоком для успокоения кашля. В чашку молока добавьте сахар по вкусу и подогрейте. Возьмите 1/2 чайной ложки семян карамболя и поджарьте на сковородке в течение нескольких минут до коричневого цвета. Добавьте большую щепотку порошка куркумы и перемешайте в течение нескольких секунд. К этой смеси добавьте подогретое молоко, хорошо перемешайте. Пить напиток нужно в горячем состоянии.
"Золотое молоко" с куркумой
Это восхитительный рецепт. Можно приготовить пасту из куркумы и хранить ее в течение месяца в холодильнике. Чтобы приготовить пасту из куркумы, нужно взять 1/4 стакана порошка хорошего качества и добавить 1/2 стакана чистой воды. Размешать и держать на среднем пламени в течение как минимум 7 минут до образования густой пасты. Если смесь становится слишком густой, добавьте немного воды. Дайте смеси остыть, прежде чем положить в стеклянный контейнер и хранить в холодильнике. Для того, чтобы приготовить "золотое молоко" с куркумой, возьмите чайную ложку пасты и смешайте с чашкой цельного молока. Молоко может быть коровье, козье, соевое, кокосовое, миндальное или любое другое. Дайте этой смеси хорошо закипеть. Уберите с плиты и добавьте немного меда или кленового сиропа по вкусу. Добавьте 1/2 чайной ложки натурального кунжутного, миндального или топленого масла. "Золотое молоко" готово.
Меры предосторожности при использовании куркумы
Беременным женщинам не рекомендуется использовать куркуму. Следует остерегаться при приеме куркумы людям, страдающим гастритом или язвой желудка, т.к. куркума может спровоцировать рецидив болезни. Обычно, добавление куркумы в пищу безопасно. Учитывая, что она разжижает кровь, необходимо прекратить прием куркумы в любой форме перед хирургическим вмешательством за пару недель до операции. Куркума также может реагировать с диабетическими лекарствами и лекарствами для снижения желудочной кислоты.
Другие статьи по теме:
 3 причины включить в диету куркуму
Куркума - величайший дар природы
20 полезных свойств куркумы
Шесть специй, которые помогут вам похудеть
Куркума может помочь увеличить ваш метаболизм
Куркума и потеря веса
Куркума помогает избавиться от симптомов деменции
|
|
